Bistecche di bovino giovane Formato e quantità desiderate:1 kg (2-3 costate con osso da 300/500g circa - sottovuoto) Formaggi stagionati: Formaggi stagionati come ECOMM0762
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Bistecche di bovino giovane Formato e quantità desiderate:1 kg (2 3 costate con osso da 300 500g circa sottovuoto) Formaggi stagionati: Formaggi stagionati come ECOMM0762 Formaggi stagionati: Formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano Allo sformato di patate con purè e il nostro prosciutto cotto Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia La carne che si ottiene non è chiara ma già più matura e saporita rispetto al vitello da latte
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