Girello (o magatello) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:1 kg tutto un pezzo (circa metà girello sottovuoto) particolarmente indicate da fare arrosto ECOMM0762
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Girello (o magatello) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:1 kg tutto un pezzo (circa metà girello sottovuoto) particolarmente indicate da fare arrosto ECOMM0762 particolarmente indicate da fare arrosto L'hamburger perfetto adesso esiste ed è di vacca grassa umbra Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia La carne che si ottiene non è chiara ma già più matura e saporita rispetto al vitello da latte
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